Tunnistatko piileskelevät sokeripommit?

Sokeri on ihana, ovela ja haitallinen kaveri. Listasimme hyvänmakuisia, terveellisempiä vaihtoehtoja piilosokeriansoille.

Jokainen tietää syövänsä sokeria, kun herkuttelee makeisilla ja leivonnaisilla tai lisää juomaan sokeria ja hunajaa. Ja kohtuullinen määrä herkkuja toki mahtuukin monipuolisesti koostettuun ruokavalioon.

Monissa elintarvikkeissa sokeri on kuitenkin piilossa, jolloin sokeria saattaa ”vahingossa” nauttia suuria määriä huomaamatta. Liiallinen sokerinsaanti voi edesauttaa lihomista, kakkostyypin diabeteksen puhkeamista ja hampaiden reikiintymistä.

Piilosokerin saanti on erityisen ongelmallista elintarvikkeista, joista ei samalla saa hyödyllisiä ravintoaineita. Esimerkiksi marjojen ja hedelmien sisältämää sokeria ei pidetä haitallisena, koska niissä ”oheistuotteina” kulkeutuu vitamiineja ja kuituja. Mehutiivisteet, limut, energiajuomat ja makuvedet sen sijaan sisältävät sokeria ilman suojaravintoaineita.

Esimerkkejä piilosokerista (sakkaroosi) ja parempi vaihtoehto

2 lusikallista mansikkahilloa (6 sokeripalaa)	Vadelmasurvos vaniljajauheella makeutettuna (0 sokeripalaa)
100 grammaa mansikkaviineriä (6,5 sokeripalaa)	80 gramman voileipäkakku (0 palaa)
Makuviili/ jogurtti (7 sokeripalaa)	Viili / Bulgarian jogurtti (0 palaa)
3 vohvelikeksiä (3 sokeripalaa)	Omena (2 sokeripalaa mutta ei yhtään lisättyä sokeria)
Iso maitosuklaalevy (38 sokeripalaa)	80-prosenttinen tumma suklaa (20 palaa)
1 dl mysliä (4 sokeripalaa)	2 dl kaurapuuroa (0 palaa)
Suklaatuutti (6 sokeripalaa)	Puoli rasiaa viinirypäleitä (0 sokeripalaa)
2 dl appelsiinitäysmehua (3 palaa)	Maustamaton vichy tai vesi (0 palaa)
2,5 dl valmista hedelmäsmoothieta (11 sokeripalaa)	Banaanista ja päärynästä itse tehty smoothie (3 palaa, ei yhtään lisättyä sokeria)
4,5 dl pullo päärynäsiideriä (15 sokeripalaa)	Olut 0,5 litraa (1 pala)

ASIANTUNTIJA
Farmaseutti Janni Ruuskanen
Hyvän Mielen Apteekki Valtari
Omenan ja donitsin kuva: robynmac / stock.adobe.com